Succès assuré avec nos recettes de pêches pochées

Name: Succès assuré avec nos recettes de pêches pochées
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: pêches pochées

Pêches pochées au Sauternes, un dessert simple et parfumé ! Photo par Monkey Business

Délicieuse telle quelle, à croquer ou à glisser dans une tarte, la pêche est un fruit d'été qui se prête également très bien au pochage, cuite dans un sirop sucré et délicatement parfumé à la vanille ou à la verveine.

Tendre et juteuse, la pêche pochée peut être accompagnée d'un coulis de fruits, de crème fouettée ou d'une boule de glace vanille.

Meilleures recettes de pêches pochées et de tartelette des Gourmets

Des idées de recettes de pêches pochées et de tartelette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartelettes crème diplomate Pêches Abricots pochés au romarin

Jérome

Et crème Chantilly au sirop. Une très belle démonstration rigoureuse des techniques. Pas de surenchères, c'est simplement beau.

A toute vapeur !

Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots amandes cake cannelés cheesecake citron citron vert crème crème Chantilly crème d'amande cru dessert été flocons d'avoine fraise framboises fruits fruits secs gâteau glace goûter granité groseilles jasmin mascarpone mélisse miel muscat nectarines noisettes oeuf pâte sucrée pêches petit déjeuner pistache porridge poudre d'amandes ricotta romarin sirop sorbet sucré sureau tartelette tartes sucrées thé vert vanille vegan verrines verveine

Découvrez aussi toutes les recettes de pêches pochées et toutes les recettes de tartelette

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Magrets de canard aux pêches, mûres et sirop d'érable

My Culinary Curriculum

Voici une recette parfaite pour déguster les magrets de canard en été. J'aime le mélange légèrement sucré salé et l'acidité de la mûre que se marie très bien avec le canard.